Вино белое сухое «Chateau de Sancerre Cuvee du Connetable» 2016 г.

Способ производства:

Ягоды отсортировывались вручную, перед тем как были подвергнуты отжиму. Сок из выжатых ягод предварительно отстаивается, а затем переливается в бочки, в которых и проходит ферментация на протяжении 8 недель.


Поместье Шато де Сансер, расположенное в центральной части долины реки Луары, принадлежит компании Марнье-Лапостоль. В 1919 году Луи-Александр Марнье Лапостоль приобрел этот феодальный замок, построенный ещё в Х веке графом из Шампани. Разрушенный в 1621 году, замок был восстановлен в стиле Луи ХII в 1874 году. Луи-Александр преобразовал замок в винодельню и расширил площади виноградников. Все вина Шато де Сансер производятся, выдерживаются и разливаются в этом замке, поэтому это единственные вина региона Сансер, имеющие право называться «Шато де Сансер».Кюве дю Констебль было сделано в честь Луи де Сансер, названного «Констеблем Франции», что являлось высшим возможным воинским достижением в 14 веке. Виноград для этого Кюве был отобран с лучших участков Шато-де Сансер, в том числе знаменитого, Clos Du Roy, ценимого за его выгодную юго-западную экспозицию и тонкий баланс глины, известняка и кремня в почве.