более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино темного гранатово-пурпурного цвета.
Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, дикой черники, копченостей, дыма от костра, тапенада, сигары и черного трюфеля.
Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами черной смородины, вишни, ванили, табака и сушеного аниса, тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием, в котором слышны акценты печеного яблока.
"Chateau Haut-Bailly" — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2015 будет развиваться медленно, к 2023-2025 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.