Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau Margaux» 2018 г.

Вино красное сухое «Шато Марго»

Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1987 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 99 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 338-876 Код: ASTI33704
0.75 л
Цвет:

Вино глубокого пурпурного цвета.

Аромат:

Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, черники, цветов фиалки, выжженной земли, сандалового дерева и акации.

Вкус:

Вино покоряет полным, щедрым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черной смородины, сливы и компота из ежевики, нюансами ольхи, бергамота, чая и железа, ощутимыми танинами и практически бесконечным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо оттенит вкус твердых сыров и блюд из красного мяса.

Chateau Margaux — выдающееся вино, пожалуй, одно из самых именитых региона Бордо. Хотя это вино подходит для долгосрочной выдержки, аромат его настолько соблазнительный, а танины настолько мягкие, что сложно удержаться и не попробовать его уже сейчас!

В купаж 2018 года входит четыре сорта винограда — Каберне Совиньон (90%), Мерло (4%), Каберне Фран (4%) и Пти Вердо (2%).

История Шато Марго уходит корнями в XII век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетках, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.

Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное — под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго — Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована. Благодаря мягкому климату, в поместье создаются идеальные условия для вызревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие.

Два красных вина поместья — Шато Марго и Павийон Руж рождаются всего из 4 сортов: Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%), Пти Вердо и Каберне Фран (5%), а белое Павийон Блан – только из Совиньон Блана, собранного на разных участках терруара.
Винификация первого вина поместья Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до конца осуществляется в дубовых бочках. Сегодня вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.