Вино красное полусладкое «Lacrima Purpura»

"Lacrima Purpura" Tinto Semidulce — приятное красное полусладкое вино, во вкусе и аромате которого доминируют ноты спелых фруктов и ягод. Виноград сортов Бобаль, Темпранильо и Монастрель для производства вина выращивают на виноградниках в известном винодельческом регионе Испании Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, поэтому существует угроза ранних заморозков. Собранный урожай ферментируют традиционным способом, а выдержку проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Собственная линия розлива на заводе в городе Чива позволяет бутилировать производимую продукцию, а при необходимости выдерживать вино в собственных современных подвалах.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.

В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек.

В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы.
Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.