более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виноградники
Почвы на 90% состоят из глины, остальные 10% - аллювиальные. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 5050 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
Дегустационные характеристики
Красивый рубиново-красный цвет и деликатные ароматы спелой вишни, малины, фиалки, свежевыделанной кожи и специй. Среднетелое, элегантное и гибкое во вкусе, с шелковистой текстурой, нежной горчинкой и оттенками сливы и обожженного дуба в длительном послевкусии.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Способ производства
Мацерация проводится при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация.
Это интересно
В название хозяйства прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром. Основатель винодельческой династии Буржуа из долины Луары, а именно они создали Кло Анри в Новой Зеландии, носил имя Henri (Анри).
Температура подачи: 16 - 18C.