Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
11.5%
Цвет:
Белое
Сахар:
Брют
Сорт винограда:
Макабео, Парельяда, Чарелло (Шарелло), Шардоне
Год урожая:
2018 г
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 279-236
Код: FWУН000029344_2018
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с тонким, стойким перляжем.
Аромат:
Яркий аромат кавы наполнен оттенками цитрусовых фруктов и цветов миндального дерева, дополненными соблазнительными нотками булочки Бриошь и сухофруктов.
Вкус:
Вкус игристого вина очень нежный, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, сбалансированной кислотностью и стойким, живым послевкусием с нюансами миндаля и выпечки.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива или подается с тапас.
"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом, для изготовления которой используют традиционную смесь Макабео, Чарелло и Парельяда, дополненную небольшим количеством Шардоне. Эта оригинальная кава знаменует столетие каталонского модернизма (1920-2020), породившее уникальный стиль, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают "Codorniu" Brut Reserva Limited Edition, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а остальные сорта собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым созревает Шардоне в начале августа, затем Макабео ближе к концу августа, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются и готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение с последующей 15-месячной выдержкой на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
