более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Пурпурно-рубиновый цвет.
Мощный аромат раскрывается оттенками ежевики, черешневого сиропа и сухих трав.
Вкус яркий, ягодный, с густой текстурой и спелыми танинами. Продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к теплым овощным закускам и пирогам, основным блюдам на основе красного мяса с добавлением сладких соусов, например к открытому свекольному пирогу с молодым козьим сыром, ризотто с ветчиной и грецкими орехами, мягким нейтральным сырам.
Компания Contri Spumanti («Контри Спуманти») расположена в коммуне Каццано-ди-Траминья на северо-востоке Вероны и является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин в Италии и мире. История ее развития тесно связана с именем Лучано Контри, который родился в 1938 году и сумел вывести семейное дело на кардинально новый уровень. В 1980 году небольшой семейный бизнес превратился в акционерное общество, в том же году в компании запустили производство игристых вин. Используя технологические инновации и свой личный опыт, Лучано Контри сумел построить компанию, которая постепенно заняла лидирующие позиции в регионе. Сегодня бразды правления находятся в руках его сына Паоло Контри, который, как и отец, очень внимательно относится к коммерческой стороне семейного дела и при этом гарантирует высокое качество вин. В 2014 году компания открыла новое производство в коммуне Кампогальяно в самом сердце региона Эмилия-Романья. А в 2015 – получила сертификаты качества BRC, IFS, ISO9001 и OHSAS 18001.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Строгие сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование и мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.