Вино красное сухое «David Duband Bourgogne Pinot Noir» 2017 г., 0.75 л (Давид Дюбан Бургонь Пино Нуар), цена. Купить 0.75 литра «David Duband Bourgogne Pinot Noir, 0.75 л» 2017 г.

Артикул: 241-988
Код: VINC8102_3427491000123_2017
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 13%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Пино Нуар

Год урожая: 2017 г

Бренд: David Duband

Страна, Регион: Франция, Бургундия

Категория: AOC

Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец

Температура подачи: 16-18С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2006 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100

David Duband, Bourgogne Pinot Noir — очень привлекательное, соблазнительное вино с сочным ароматом и невероятно элегантным, мягким вкусом с тонкими танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии на небольших биодинамических виноградниках с юго-восточной экспозицией и почвами из ила и гальки. Возраст лоз в среднм составляет 45 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 16 месяцев в дубовых бочках.

Молодой энолог Давид Дюбан считается одной из самых быстрорастущих звезд Бургундии. Практически с первых вин он зарекомендовал себя как новатор Бургундии за свой сильный и заметный стиль, всегда ищущий чистоту, но не умаляющий интенсивность и большую концентрацию вина. Давида поместили в число модернистов, но с годами его "рука" эволюционировала все больше и больше, а вина становились невероятно элегантными. Давид Дюбан создает вина с 1991 года. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, приобретя исключительные старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда.