более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенный, утонченный аромат с выразительными минеральными тонами, украшающими фруктово-ягодные акценты. Букет дополняют пряные нотки корицы и перца.
Вкус вина — насыщенный и многогранный, с гибкой текстурой, ярким аккордом фруктовых оттенков, нотами ежевики и смородины на фоне эластичной танинности. Изящная фруктовая кислинка обогащает вкусовой аккорд, а продолжительное послевкусие оттеняют пряные акценты.
Виноградник "Les Montots" расположен на довольно крутом склоне с южной экспозицией и засажен лозами Пино Нуар. После того, как виноград вручную собран и грозди рассортированы, их давят на пневматическом прессе без механического дробления. Стиль ферментации всегда зависит от качества урожая. Сусло ферментируется в открытых дубовых чанах. Пробитие шапки мезги происходит ежедневно, а процесс выщелачивания может длиться 15 дней и более. Затем вино выдерживается в дубовых бочках от 10 до 12 месяцев (в зависимости от урожая) и разливается по бутылкам без фильтрации. Вкус вина Mercurey "Les Montots" будет раскрываться постепенно, достигнув вершины сложности к 5-7-летнему возрасту. Потенциал хранения вина составляет от 15 до 20 лет.