Вино красное сухое «Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin Combe du Dessus» 2019 г.

Domaine Berthaut-Gerbet, Gevrey-Chambertin "Combe du Dessus", 2019 — второй винтаж прекрасного вина от Амели Берто. Виноградник "Combe du Dessus" расположен на пологом, обращенном на восток склоне с неглубоким верхним слоем почвы, что позволяет виноградным лозам легко укореняться в слоях известняка. Амели Берто принадлежит на этом винограднике участок в 0,5 га со старыми лозами Пино Нуар, посаженными в 1929, 1941 и 1985 годах. До 2018 года урожаи с этого участка использовались только в купажах. Виноградник культивируется органическими методами. Урожай собирается вручную и на 90% очищается от гребней. После ферментации с нативными дрожжами вино выдерживается в дубовых бочках (20% новых) в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. Семья Берто владела собственным доменом еще с XVIII века, однако современная история винодельни началась благодаря Ги Берто, который значительно расширил семейный бизнес и даже наладил экспорт своих вин в США. В 1974 году он передал управление Доменом сыновьям Дени и Винсенту, которые также активно трудились над процветанием винодельни. Один из них, Дени, женился на одной из сестер известного в Вон-Романе семейного Домена Франсуа Жербе — Мари-Андре. Их дочь Амели также увлеклась виноделием и, получив образование в Университете Бордо, вернулась в отчий дом, став наследницей не только отцовского домена, но и нескольких участков, принадлежащих семье ее матери. Таким образом, в 2015 году на свет появилось новое хозяйство — Домен Берто-Жербе.

На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен, некоторые участки находятся в Вон-Романе, Жевре-Шамбертен и Флаж-Эшезо. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами.