более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Яркий и выразительный аромат вина раскрывается преобладающими тонами желтых фруктов — персика и груши, оттенками жимолости и цитрусовой цедры, медовыми нюансами.
Вкус вина элегантный, сильный и сухой, с прекрасно сбалансированной кислотностью и долгим, выразительным и мощным послевкусием с минеральными нотами.
Прекрасное фруктово-минеральное белое вино Corton Grand Cru производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на площади 0,6 гектара на виноградниках классификации Гран Крю апелласьона Кортон. Грозди собираются с трех различных участков, расположенных на разной высоте склона. Особенность этих ягод состоит в том, что лозы Шардонне, растущие на участке с южной и юго-восточной экспозицией, высажены на почвах, используемых обычно для выращивания винограда Пино Нуар. Собранный урожай тщательно сортируется. Прошедшие контроль плоды без отделения от гребней давятся с помощью пневматического пресса. Полученное сусло отстаивается на протяжении 24-48 часов, затем его сливают в 200-литровые бочки, где и проходит ферментация при температуре не выше 22°С, что дает возможность сохранить свежесть аромата и индивидуальный характер напитка. По окончании брожения вино помещается в винный погреб для окончательной выдержки. При изготовлении Corton Grand Cru не используются новые бочки и во время созревания вино не перемешивается, поэтому его вкус отличается особенной элегантностью и свежестью.