Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Jurassique Arbois Pupillin Domaine de la Renardiere» 2018 г.

Вино белое сухое «Жюрассик Арбуа Пупийан Домен Де ла Ронардье»

Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 236-426 Код: LD60987
0.75 л
Цвет:

Вино золотистого цвета.

Аромат:

Выразительный букет очаровывает ароматами белых цветов и фруктов, миндаля, легкой кремниевой минеральной нотой.

Вкус:

Вкус живой, слегка маслянистый, с хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Domaine de la Renardiere («Домен де ла Ронардьер») – семейное винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пупийан, Жюра. Регион Жюра протянулся вдоль геологического разлома, отделяющего Бресскую равнину от горного хребта, он расположен параллельно Бургундии, с которой их разделяет долина Соны. Длина Жюры составляет около 80 км, ширина - не более 10. Корни местных виноградных лоз ведут в далекое прошлое: о достоинствах вина из этого региона писал еще Плиний Младший, оно очень ценилось в Средние века. В прошлом веке виноградник занимал в этом краю почти 20 000 га, из которых к настоящему времени осталось всего 1500. Domaine de la Renardiere создан в 1990 году Жаном-Мишелем Пети. Площадь виноградников составляет 7,5 гектаров, выращиваются белые и красные сорта винограда: пино нуар, пульсар, труссо, шардоне, саваньен. В составе почв преобладают красный мергель, известняк. С 2003 года все методы работы на виноградниках - органические. Domaine de la Renardiere получил официальный сертификат органического виноградарства в 2012 году. На винодельне Жан-Мишель также придерживается натуральных методов: алкогольная ферментация проходит при участии нативных «диких» дрожжей, а добавление серы сведено к минимуму.
Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация без добавления искусственно культивированных дрожжей в старых дубовых бочках большого размера (228-400 л). Проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев, 10% в новых. Выдержка в бутылках 3-6 месяцев.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.