Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Castel Grand Vin» 2014 г.

Вино красное сухое «Кастель Гран Вен»

Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: SIM105296_ОРИГИНАЛ
0.75 л
Цвет:

Глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком.

Аромат:

Букет пленяет элегантностью переплетающихся ароматов с доминантой чернослива, вишни и деликтаными пряными и древесными нотками.

Вкус:

Вино обладает насыщенным, концентрированным, жирным вкусом с нотами смородины, вишни, сливы и специй, оттенками кедра, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Общая площадь виноградников, засаженных лозами красных сортов, - 11,8 га. Расположены на северных и северозападных склонах холмов, обращенных к Средиземному морю, благодаря влиянию которого даже в самые жаркие летние дни лозы обдувает прохладный бриз, а зимой выпадают благоприятные обильные осадки (до 700 мм). Высота над уровнем моря - 700 м, в почве превалирует терра роса, глина и известняк с большим содержанием камней, обеспечивающих идеальный дренаж. Все это в сочетании со значительной разницей между дневными и ночными температурами, особенно в период созревания ягод, а также высокой плотностью посадки, своевременным "зеленым сбором" и рациональным капельным орошением, позволяет получить виноград оптимальной фенольной зрелости с правильным содержанием сахаров и кислот.

Ручной сбор винограда в маленькие ящики. Деликатное гребнеотделение и дробление ягод. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали объемом не более 125 гл, параллельно проходит процесс мацерации. Проводится малолактика. Для производства используется как сусуло-самотек, так и небольшое количество сока "первого пресса" (в зависимости от характеристик винтажа). Фильтрация не проводится.

Этикетку вин Domaine du Castel украшает гравюра со стилизованным изображением винодельни и окружающих ее виноградников, созданная другом Эли Бен-Закена, иерусалимским художником-абстрактивистом Арие Азене (Arie Azene).

Первое вино хозяйства появилось на свет в результате смелого эксперимента: в 1988 году, повинуясь исключительно интуиции, Эли Бен-Закен засадил лозами каберне и мерло небольшой участок рядом со своим домом на Иудейских Холмах, недалеко от Иерусалима. Спустя четыре года семья Бен-Закен собрала свой первый урожай и винифицировала его в помещении бышей конюшни (в честь чего это первое кюве в шутку называют не "гаражным", а "конюшенным" ). После двух лет выдержки, в 1995 году, вино было разлито по бутылкам и, как говорит сам Эли, с типичной израильской дерзостью названо "Grand Vin", или "первое вино", дабы отразить огромные усилия, приложенные для его создания. Grand Vin от Domaine du Castel Хью Джонсон включил в свой избранный список 200 лучших вин мира.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.