Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne» 2017 г.

Вино красное сухое «Домен Фуррье Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи: 16–18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2006 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 189-233 Код: SIM119212_ОРИГИНАЛ
0.75 л
Цвет:

Вино темно-рубинового цвета.

Аромат:

Гармоничный, сложный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, малины, подлеска и лепестков роз.

Вкус:

Вино привлекает богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и гибкими танинами в стойком послевкусии.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, зрелыми сырами.

Domaine Fourrier, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe aux Moines" Vieille Vigne AOC — роскошное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке "Combe aux Moines" на старых виноградных лозах, которые были высажены в 1928 году. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией в течение 3-4 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем и длится три недели. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, 20% бочек — новые.
В 1994 году, после полугодичной стажировки с Henry Jayer, Жан-Мари Фуррье принял бразды правления компанией Domaine Fourrier у своего отца, Жан-Клода, который, в свою очередь, работал на винодельне с 14 лет. Вместе с Жан-Мари на виноградниках работают его сестра, Изабель, и жена, Вики.

Фуррье не вписывается ни в какой конкретный лагерь виноделен. Его виноградники не биодинамичны, хотя его подход имеет много общего с этой философии. Урожайность ограничивается за счет обрезки лоз, однако Жан-Мари не является поклонником зеленого сбора урожая, а также удаления листьев в июле. Процесс винификации проводится под чутким контролем винодела. Результатом всей этой кропотливой работы являются роскошные вина, которые демонстрируют потенциал и характер Domaine Fourrier.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.