Вино белое сухое «Saint-Aubin La Princee» 2016 г., 0.75 л (Домен Юбер Лами Сент-Обен Ля Прансе), цена. Купить 0.75 литра «Saint-Aubin La Princee, 0.75 л» 2016 г.

Артикул: 145-700
Код: SIM115459_ОРИГИНАЛ
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 13%

Цвет: Белое

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Шардоне (100%)

Выдержка: Выдержанноe

Год урожая: 2016 г

Бренд: Domaine Hubert Lamy

Страна, Регион, Провинция: Франция, Бургундия, Кот д'Ор

Категория: AOC

Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски

Температура подачи: 10–12 °С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100

2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100

Saint-Aubin "La Princee" — прекрасное, чистое, напряженное вино, гармонично сочетающее зрелость и свежесть. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с 10 отдельных участков в Сент-Обене. Смешанные почвы участков состоят в основном из известняка, а также известняка с глиной. Верхний слой почвы покрыт большим количеством крупных камней. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет, плотность посадки составляет в среднем 14000 лоз/га. Виноград собирают вручную, ягоды аккуратно отжимают пневматическим прессом, ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Выдержку вина производят в дубовых бочках в течение 15 месяцев, 10% бочек — новые. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести вина яблочно-молочное брожение проводится очень дозированно. Потенциал хранения вина составляет 9-12 лет, молодое вино рекомендуется декантировать за час до подачи.