более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино гранатово-рубинового цвета.
Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, апельсинового сорбета и мармелада.
Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с мягкими танинами, приятной кислотностью и стойким послевкусием.
Нюи-Сен-Жорж "Ле Прюльер" — одно из прекрасных вин от Жана Гриво, которое создается из отборного Пино Нуар. Почвы виноградника Ле Прюльер представлены гравием, крупным булыжником, известняком и глиной, благодаря которым вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами и хорошей танинной основой, позволяющей вину длительное время развиваться в бутылке. Сбор и двойная сортировка винограда осуществляется только вручную, а ферментации предшествует этап холодной мацерации, который длится 4-6 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в старых дубовых бочках, причем, для того, чтобы вино приобрело большую танинность, а также богатый вкус и цвет ежедневно проводится пижаж и ремонтаж (перемешивание), которые позволяют усилить контакт сусла с мезгой. Выдержка вина производится в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, одна треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, поэтому со временем на дне бутылки может появляться осадок. На пике зрелости вино будет находиться как минимум до 2026 года.