Вино красное сухое «Mon Coeur» 2019 г., 0.75 л (Мон Кёр), цена. Купить 0.75 литра «Mon Coeur, 0.75 л» 2019 г.

Артикул: 276-176
Код: SIMPL128842
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 14.5%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Гренаш/Гарнача (60%), Шираз (Сира) (40%)

Год урожая: 2019 г

Бренд: Domaine Jean-Louis Chave

Страна, Регион, Провинция: Франция, Долина Роны, Кот дю Рон

Категория: AOC

Хорошо подходит к: Острая еда, Баранина, утка

Температура подачи: 16-18С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100

2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100

2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100

Вино "Mon Coeur", название которого переводится как "Мое сердце", отличается свежим ягодным ароматом и сложным, интенсивным вкусом. Оно создано из винограда, выращенного в апелласьоне Кот-дю-Рон. Купаж вина представляет собой сочетание винограда сортов Гренаш и Сира. Собранные ягоды разделяют на 4 партии, каждую из них винифицируют отдельно и выдерживают перед купажированием в течение 12-18 месяцев.

Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны.

Секрет семьи Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.
История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.