Москва
Вино красное сухое Echezeaux Grand Cru Les Treux Vieilles Vignes, 0.75 л 2017
Вино красное сухое Эшезо Гран Крю Ле Тро Вьей Винь
Описание
Echezeaux Grand Cru "Les Treux" Vieilles Vignes — превосходное вино большой сложности, гармонично объединяющее элегантность, чистоту и мощь. Оно создается из винограда сорта Пино Нуар с единственного во владении семьи Тарди участка класса Гран Крю, приобретенного в 2010 году. Он находится недалеко от Гран Эшезо. На винограднике площадью в 0,34 га выращиваются очень старые лозы Пино Нуар, возраст которых превышает 80 лет. Часть винограда (35%) бережно отделяется от гребней, часть идет на ферментацию вместе с гребнями. После холодной мацерации при температуре 10 °C, мягкого прессования и ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% новых). Эшезо Гран Крю "Ле Тро" Вьей Винь рекомендуется оставить в погребе минимум на 4 года, чтобы вино раскрыло всю свою ароматическую палитру. В целом, винтаж 2017 года будет безмятежно храниться в течение как минимум 12 лет.
О бренде
Цвет
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Аромат
Вино обладает роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей. ванили, кедра и табака.
Вкус
Вино покоряет округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, благородным блюдам из крупной и пернатой дичи (зайчатина, лань, фазан).
Подача
16-18С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения