Вино красное сухое «Chapel Peak Pinot Noir» 2013 г.

Виноградники
Расположены на холмах в самом сердце Мальборо. Почвы: глинистые.

Дегустационные характеристики
Благородный рубиновый цвет. Богатый аромат с тонами красных ягод, дополненный изысканными нотками лакрицы, кожи и специй. Среднетелое, с великолепным балансом кислотности, деликатными танинами во вкусе и легкими минеральными нюансами в долгом ягодно-фруктовом послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства
Традиционная ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно
Всего 24 года спустя, после того, как на территории Новой Зеландии появились первые виноградные лозы, за Мальборо уже закрепилась репутация важнейшего винодельческого региона страны. Практически 40% всего объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится на регион Мальборо. Причем вина, произведенные именно в этом регионе, являются самыми известными торговыми марками Новой Зеландии, признанными во всем мире. В Мальборо самое большое количество солнечных часов в году. Солнечные дни здесь сменяются ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что положительно сказывается на органолептических качествах производимого здесь вина.


Температура подачи: 16 - 18C.