Вино красное сухое «Domain Leon Barral Jadis» 2015 г.

Domaine Leon Barral расположен в деревне Лантерик. Его владелец — экстраординарный винодел Дидье Барраль, человек убеждений, который находится в постоянном поиске наиболее достоверного выражения своего терруара. Дидье придерживается устойчивого виноградарства, позволяющего уважать экосистему, способствовать взаимодействию между растительным и животным миром и укреплять иммунитет виноградной лозы.
Виноградники Домена Леон Барраль занимают около 30 гектаров сланцевых склонов, защищенных предгорьями Севенн. На них с октября до середины апреля пасется стадо коров Джерси, которое удобряет землю. Виноградные лозы буквально избалованы вниманием Дидье. Он обычно говорит, что "вино начинает изготавливаться, когда мы кладем секаторы на ствол лозы, чтобы сделать размер". Сбор винограда производится вручную, а винификация следует правилам уважения и обеспечения выражения винограда. Богатый, сладострастные, уникальные вина Дидье, благодаря своему качеству, занимают видное место на столах престижных ресторанов