более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино вишнево-рубинового цвета.
Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей и дуба.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых красных ягод и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.
Domaine Thierry et Pascale Matrot, Monthelie AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Почва состоит из известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 12-18 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 20% — новые) на протяжении 15 месяцев. Потенциал вина составляет 5-7 лет.