Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Domaine Nicolas Rossignol
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Бургундия, Кот де Бон
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16–18 °С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 135-741
Код: VT00013992
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат:
Сложный и многогранный букет вина раскрывается постепенно. На первый план выходят ароматы лесных ягод, сливы и черешни, к которым постепенно присоединяются деликатные нюансы фиалки, кедра, щебня, оливок, влажной земли и минералов.
Вкус:
Вино покоряет богатым, щедрым элегантным вкусом с шелковистой текстурой, утонченными танинами и великолепно сбалансированной кислотностью. Выразительные ягодные оттенки гармонично дополнены пряно-древесными намеками, которые надолго остаются в устойчивом послевкусии.
Роскошное красное вино Volnay Premier Cru "Cailleret" носит название местности, на территории которой выращивают виноград сорта Пино Нуар, используемый для его производства. Урожай собирают с двух виноградников, на одном из которых растут двадцатилетние лозы, а на другом — пятидесятилетние. Терруар Cailleret, расположенный чуть ниже Taillepieds, получил свое название от камней, в изобилии покрывающих глинисто-карбонатную почву. Ягоды собирают исключительно вручную с соблюдением традиционных для Бургундии методов. Для перевозки гроздей используют небольшие коробки, в которые помещается до 8 кг ягод. Перед изготовлением сусла виноград проходит две стадии сортировки. На первом этапе на вибростенде удаляются сухие ягоды, насекомые и механические примеси, а во время ручной сортировки отбираются только здоровые и достигшие полной зрелости плоды. После холодной мацерации проводится естественная ферментация в течение восьми дней. Во время брожения ежедневно осуществляется мониторинг температуры и количества сахара в сусле. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2029 год.
