Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Domaine Pierre Labet
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 253-271
Код: ASTI29643
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Темно-рубиновый.
Аромат:
Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.
Вкус:
Вкус элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.
Ручной сбор урожая с последующей тщательной сортировкой. Холодная мацерация целых гроздей (без гребнеотделения) проходит в открытых бетонных чанах. При производстве вина используются только местные натуральные дрожжи. Процесс ферментации начинают с повышения температуры до 31° С, потом t° удерживают в рамках 28-30 ° С. Ферментация длится примерно 2-3 недели с частым батоннажем. Внутри винодельня оснащена кондиционерами и системой теплообменников для виноматериала. Проводится малолактика.
Domaine Pierre Labet берет свое начало в городе Бон с XV века. Предки семьи Лабе были виноделами и одними из первых производителей напитков Marc de Bourgogne, Crème de Cassis. Пьер Лабе (дедушка Франсуа Лабе – нынешнего винодела), начал развивать Домен 60 лет назад. Домен занимает площадь в 10 гектаров на разных участках Бургундии (Мерсо, Бон, Савиньи-ле-Бон, Шоре-ле-Бон, Жевре-Шамбертен). Франсуа Лабе отвечает за вина Domaine Pierre Labet с 1984 года и винифицирует вина Домена в своем признанном поместье Château de la Tour (ведущий производитель Кло Вужо Гран Крю). Лучшие вина Domaine Pierre Labet создаются с виноградников Премьер Крю Савиньи-Ле-Бон-Ле-Вержелес и Бон-о-Кушериа. Все виноградники поместья возделываются органическим способом, а лозы выращиваются и обрезаются так же, как и на участках Гран Крю Франсуа Лабе в Кло-Вужо.
