более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Соломенно-золотистый цвет.
Прекрасный образец терруарного сансера с преобладанием оттенков цитрусовых, цитрусовой цедры, имбиря и легким травянистым шлейфом.
Богатый текстурный вкус с выраженной минеральностью в сочном вибрирующем послевкусии.
Рекомендуется подавать к свежим устрицам, блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, мягким сырам.
Domaine Vacheron & Fils, Sancerre "Chambrates" — энергичное, чистое, прямое белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Шамбрат", расположенном на размытом плато с небольшим выходом на юг. Виноградник культивируется биодинамическими и органическими методами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, прессованию и терморегулируемой ферментации в больших старых бочках. Выдерживается вино в деревянных чанах и барриках на тонком осадке в течение 10 месяцев. Сансер "Шамбрат" 2019 года будет прекрасно храниться не менее 10 лет.
Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами.
Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.