более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Описание:
Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг в обрамлении прекрасных виноградников и чудесных роз Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало своё романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории.
Для создания очаровательного вина золотистого цвета используют сорт винограда Сильванер, урожай которого собирают с участка «Кло де Капюсен». Он занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов. Первые упоминания о нём относятся к 890 году, когда императрица Ришард пожаловала эти земли Этивальскому Аббатству, передавшему их впоследствии монахам-капуцинам из французской ветви Францисканского ордена. Ягоды, собранные вручную, поступают на винодельню, где их аккуратно прессуют, не отделяя при этом от гребней. Процесс винификации протекает в очень старых дубовых бочках, возраст которых от 50 до 100 лет.
Sylvaner Réserve обладает поразительной свежестью и фруктовостью, демонстрируя превосходный баланс и приятную насыщенность.
Кухня:
Это приятное вино прекрасно сочетается с закусками, устрицами, мясными деликатесами и рыбными блюдами.
Награды:
2003 год — 86 баллов Wine Spectator
2001 год — 86 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2001 год — 86 баллов Wine Spectator
2001 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2003 Bettane&Desseauve
1999 год — 88 баллов R. Parker “Wine Advocate”
1999 год — 86 баллов Wine Spectator
1999 год — 7,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002 Bettane&Desseauve
1997 год — 86 баллов Wine Spectator
1996 год — 86 баллов Wine Spectator