Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
16.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Полусухое
Сорт винограда:
Корвина (70%), Корвиноне (15%), Рондинелла (15%)
Выдержка:
Коллекционное
Год урожая:
2012 г
Бренд:
Domini Veneti
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико
Категория:
DOCG
Производитель:
Cantina Valpolicella Negrar
Температура подачи:
16–18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 173-513
Код: SIMPL120856
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино темно-гранатового цвета.
Аромат:
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, ванили, пряностей и дуба.
Вкус:
Вкус вина полный, богатый, щедрый, с фруктово-табачными тонами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.
"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.
"Mater" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — роскошное красное вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в конце сентября-середине октября, после чего ягоды подвергаются "аппассименто" в течение 130 дней. В середине февраля плоды бережно прессуются пневматическим прессом. Холодная мацерация длится 15 дней, после чего начинается ферментация при температуре 12-23 °C. Мацерация на кожице длится 35 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Невер, а затем еще 12 месяцев в бутылках.
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.
