более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного, глубокого рубинового цвета.
В богатом и сложном аромате вина после аэрации развиваются оттенки черники, ежевики и чернослива. Еще через некоторое время делаются более заметными нотки земли, минералов, какао-бобов, цветов фиалки.
Вкус вина отличается соблазнительной элегантностью тонов красных и черных фруктов и пряностей. Умеренная кислотность и нежные танины поддерживают их в щедром, обаятельном, шелковистом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к рагу, мясным блюдам, например, кролику под соусом или тушеному мясу, а также к зрелым сырам.
Dominique Gruhier, Bourgogne Epineuil "Cuvee Juliette" — элегантное, уточненное вино с выразительным фруктовым вкусом и нежным ароматом, в которое трудно не влюбиться. Для его создания используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный в зоне Эпиней. Местные почвы насыщены известняком и глиной, происходящими из кимериджского яруса юрских геологических пород.
Сбор урожая производится вручную, при винификации используется 50% целых кластеров. После мацерации в течение четырех дней вино ферментируется в течение 20 дней, а затем выдерживается в дубовых бочках, 10% из которых — новые, 15 месяцев.