Вино белое сухое «Mercurey Blanc Clos Rochette» 2016 г., 0.75 л (Февле, Меркюре Блан Кло Рошет), цена. Купить 0.75 литра «Mercurey Blanc Clos Rochette, 0.75 л» 2016 г.

Артикул: 192-470
Код: DPT1162142
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 13%

Цвет: Белое

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Шардоне (100%)

Выдержка: Выдержанноe

Год урожая: 2016 г

Бренд: Faiveley

Страна, Регион: Франция, Бургундия

Категория: AOC

Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски

Температура подачи: 10–12 °С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

1991 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100

1990 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100

Вино Mercurey Blanc "Clos Rochette" производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Clos Rochette. Этот виноградник соседствует с Framboisière, который славится мощными красными винами. Почвы Кло Рошет преимущественно плотные и трудно обрабатываемые, сплошь усыпаны мелкими камешками, отсюда и название, которое можно перевести как "каменистый виноградник". Традиционно, из урожая с "Кло Рошет" производят богатые и комплексные белые вина.
Процесс создания вина Меркюре Блан "Кло Рошет" начинается в момент достижения виноградом совершенной зрелости. Его собирают и транспортируют на винодельню, где с помощью пневматического пресса. Брожение может длится до 4-х недель и проходить частично (20%) в бочках, а частично — в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 11 месяцев осуществляется в тех же емкостях при регулярном перемешивании, что позволяет добавить в букет древесные нотки.