Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сладкое «Vin Santo del Chianti Classico» 2003 г.

Вино белое сладкое «Вин Санто дель Кьянти Классико»

Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 057-289 Код: SIM84262
0.375 л
Цвет:

Вино яркого янтарного цвета с золотистым оттенком.

Аромат:

Вино с интенсивным ароматом с тонами сухофруктов, цедры, восточных сладостей, ириски и легкими изысканными нотками специй.

Вкус:

Насыщенное, маслянистое во вкусе, с прекрасным балансом кислотности и нотками орехов и карамели в продолжительном послевкусии.

"Vin Santo" — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубовых бочках вино. Вино создается из равных частей винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Бьянка, выращенных на нескольких виноградниках хозяйства. В начале октября виноград собирают в боксы по 5 кг и оставляют подсушиваться в специальном, хорошо проветриваемом помещении в течение 5 месяцев. После этого ягоды бережно прессуют и помещают в маленькие бочонки объемом в 50 и 110 литров, сделанные из каштана и французского дуба. Бочки запечатываются, в них производится ферментация, которая под воздействием естественной неконтролируемой температуры то прекращается, то возобновляется снова, и выдержка в течение 5 лет. Всего в год производится не более 4000 бутылок "Вин Cанто".

Название Fondoti произошло с латинского "Fons-odi", означающее "место с обилием воды". Еще древние римляне культивировали здесь виноград. Более того, недавно были найдены документы, датированные XVI веком, доказывающие, что уже в те времена на ферме "Case Via" виноград винифицировался на специальном оборудовании.

Семья Манетти (однофамильцы владельцев хозяйства Montevertine) несколько столетий занималась производством тосканской терракоты и глиняных изделий. В 1968 году они купили хозяйство в Панцано. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов, где при переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы (считается, что они способны травмировать вино) — все происходит под действием силы тяжести, благодаря этажному расположению оборудования. Хозяйство "Fontodi" консультирует энолог Франко Бернабеи.

Общая площадь виноградников Фонтоди составляет 67 га. Все они расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря в долине Конка Д'Оро к югу от города Панцано. В почвах преобладает известковая глина, что гарантирует прекрасный дренаж и глубокое проникновение корней, впитывающих в себя минеральные вещества необходимые для процесса метаболизма. В хозяйстве придерживаются традиционных методов виноделия и используют биологическую систему выращивания винограда без применения химических удобрений. Отсутствие какой-либо "химии" дает возможность усиливать в винах натуральные характеристики терруара.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.