Вино красное сухое Franz Haas Istante, 0.75 л 2018

Виноград выращивается в коммунах Монтанья и Энья на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря, на песчаной почве, в теплой микроклиматической зоне, с юга и юго-западной экспозицией.Средняя производительность 40 гк/литров вина на гектар

После тщательного отбора, виноград осторожно давят и помещают ферментироваться в открытые чаны. Затем вино переливают в баррики для проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой, в них же будет проводится выдержка на протяжении 18 месяцев. Кроме того, вино год будет выдерживаться в бутылках.

Семейная винодельня Franz Haas (Франц Хаас) была основана в 1880 году, где изначально производилось вино из собственного винограда. На протяжении многих лет винодельня передается от отца к сыну, которого по семейной традиции всегда называют Франц. В настоящее время это уже седьмое поколение виноделов.Принципы Франц Хаас при производстве вина: приверженность терруару, качество вина и его долгий срок жизни.