более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Светло-соломенный.
Интенсивный, насыщенный, легко узнаваемый. Раскрывается оттенками свежего яблока, персика, личи, спелого манго и ананаса.
Элегантный, чистый и очень свежий. Яркая кислотность Рислинга смягчается остаточным сахаром и выразительной фруктовой нотой, переходящей в долгое послевкусие.
Возраст лоз около 45 лет. Виноград, собранный вручную, подвергается деликатному отжиму, после чего сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15−17 градусов в течение 3 недель. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных емкостях 5 месяцев.
Рислинг для этого вина возделывают на винограднике Эльтвиллер Зонненберг. Он представляет из себя пологий склон, расположенный к востоку от Эльтвилле в направлении к Висбадену. Этот виноградник еще называют «солнечным холмом» из-за его южной экспозиции и большого количества солнечных лучей, которые получают растущие здесь лозы. Благоприятный для прекрасного созревания винограда микроклимат наряду с плодородной почвой, состоящей из легко и средне суглинистого лёсса, наглядно объясняют, почему виноградник Зонненберг обладает лучшей репутацией в городке Эльтвилле. Лангверт фон Зиммерн принадлежит около 7 гектаров (более 22% площади этого виноградника).