Вино белое сухое «Trentino Muller Thurgau» 2013 г.

Цвет
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Вкус
Вино обладает изящным, свежим вкусом, поражающим своей богатой структурой и концентрацией. Невероятно длительное фруктовое послевкусие оттенено дымными нотами.
Аромат
Аромат вина раскрывается яркими нотами персика, груши, лимона и цветов.

Вина северного итальянского региона Трентино ценились еще во времена Австро-Венгрии. Их главные отличительные особенности – чистота, свежесть, изысканность вкусов. Такими их делает уникальное сочетание природных параметров – большая высота над уровнем моря (больше 600 м), микроклимат озера Гарда, на редкость благоприятная экологическая ситуация, особые почвы Доломитовых Альп.
Трентино представляет собой самую масштабную территорию горного виноделия в Италии и Европе. Высота свыше 600 метров над уровнем моря и особый микроклимат создают уникальные условия для возделывания винограда. Во многих местах виноград выращивают чуть ли не на скалах, благодаря чему вина выходят свежими и минеральными.

Виноградники Трентино занимают 10 тыс. гектаров, 39% из них разбиты в долинах, 41% – в предгорьях, и 20% – в горах. Здесь ежегодно снимают урожай в 120 тысяч тонн винограда, из которого производят 80 млн л вина, причем белые вина составляют почти 70% всего производства. Свыше 90% виноградников производят напитки гарантированного происхождения, что является одним из самых высоких показателей в Италии. Гордость региона – Trento DOC, игристое вино, произведенное по строго контролируемой классической технологии.

Трентино обладает несколькими интересными автохтонными сортами, позволяющими создавать вина с уникальным характером. Так, из белого сорта нозиола делают легкие, нейтральные вина, отличительной особенностью которых является аромат лесного ореха. Из подвяленных ягод производят десертное Vin Santo – виноград подсушивают на соломенных матах, ферментируют и выдерживают напиток в маленьких дубовых бочках минимум три года.

Температура подачи: 8-10С.