Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сладкое «Quintarelli Giuseppe Recioto della Valpolicella Classico» 2007 г.

Вино красное сладкое «Квинтарелли Джузеппе Речото делла Вальполичелла Классико»

Тип: Вино
Крепость: 15.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Температура подачи: 14–18 °С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2002 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 146-777 Код: SIM115605_ОРИГИНАЛ
0.375 л
Цвет:

Цвет вина — красно-гранатовый с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, трюфелей и влажной земли.

Вкус:

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с шелковистой текстурой, оттенками ягодного джема, шоколада, лакрицы и сухофруктов. Послевкусие долгое и пьянящее.

Recioto della Valpolicella — удивительное красное сладкое вино, завораживающее интенсивным вкусом, неповторимым щедрым ароматом и необычным стилем. Этот стиль возник в результате поиска виноделами способа повысить плотность и сложность вин Вальполичелла, и как следствие вино было произведено в форме "spumante" — вспенивания. Чтобы увеличить концентрацию сахара и ароматических соединений в этих винах, производители традиционно сушили виноград после сбора урожая. Применяемая методика оказалась довольно успешной, и позже была адаптирована для производства известных вин Amarone, и непосредственно для более сладкой версии — Recioto.

При изготовлении вина используют местный сорт винограда Корвина, а также его подвид Корвиноне. Целыми гроздьями виноград поступает в сушильные помещения с определенной температурой и низкой влажностью на срок от 3 недель до 5 месяцев. В процессе создания Recioto della Valpolicellaпоявляется побочный продукт — сухая кожица винограда. Ее часто просто отбрасывают, но находчивые виноделы Венето разработали технологию, позволяющую выжимать сок до последней капли. Кроме того, повторное брожение кожицы позволяет извлечь ценные дубильные вещества и хорошие фенольные соединения. Конечным результатом является вино Ripasso. Когда процесс сушки завершен, виноград слегка прессуют и ферментируют, пока сусло не достигнет желаемого баланса, алкогольной крепости и сладости. Затем вино выдерживают в мелких бочках из славонского дуба в течение не менее 8-9 лет, а затем еще полгода — в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, сохраняя и усиливая свои отменные качества на протяжении более 30 лет.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.