Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «21 Gables Sauvignon Blanc» 2019 г.

Вино белое сухое «21 Гейблс Совиньон Блан»

Вино белое сухое «21 Gables Sauvignon Blanc» 2019 г.
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Выдержка:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи: 10–12 °С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 79 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 236-015 Код: RV48009_6001522002521_2019
0.75 л
Цвет:

Вино зеленовато-желтого цвета.

Аромат:

Довольно легкий аромат вина раскрывает богатую палитру оттенков крыжовника, свежей травы, горошка, маракуйи, гуавы, желтого персика, киви, груши, белого перца, дыни и лимона.

Вкус:

Отлично сбалансированная кислотность повышает концентрацию вкуса вина и приятно освежает. Исключительно гладкое послевкусие составлено из оттенков зеленого яблока, маракуйи, грейпфрута и крыжовника, а также выразительной кремнистой минеральности.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуется подавать с блюдами в восточном стиле с карри, пряными блюдами из морепродуктов, утиной грудкой с медом и специями, карамелизованной свиной грудинкой.

Свою линейку титулованных и награжденных многочисленными медалями вин хозяйство Шпир решило назвать "21 Gables" в честь фронтонов (англ. — gables) архитектурного стиля Cape Dutch, которые были обнаружены не только в поместье Шпир, но и практически во всех исторических фермах Капской провинции. Эти фронтоны — не просто уникальная архитектурная особенность, но гордость истории виноделия в Южной Африке, которое восходит к 1692 году.

Вино Spier, "21 Gables" Sauvignon Blanc обладает концентрированным, сбалансированным вкусом, которым оно обязано территориальному расположению виноградников. Юго-западные склоны Тигерберга в Дурбанвилле дают превосходный урожай, из которого для изготовления вина используют только лучшие грозди. Близость к океану дает охлаждающий эффект от морского бриза, который смягчает жару, позволяя ягодам дольше держаться на лозе. Это увеличивает концентрацию фенолов в кожуре винограда и в конечном итоге улучшает вкус будущего вина.
Виноград собирают вручную рано утром и все операции с ним проводят при пониженной температуре. Ягоды обрывают со стеблей и измельчают. Контакт с кожей был ограничен шестью часами, после чего сок сливается с осадка, отстаивается и засеивается выбранным штаммом дрожжей. Ферментация происходила при контролируемой температуре 12-14 °C. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось 6 месяцев на осадке. Винтаж 2019 года стал обладателем двойной золотой медали "Concours Mondial de Bruxelles" и платиновой медали "Michelangelo International Wine Awards" в 2020 году.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования.

Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.