более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный соломенный с легкими зеленоватыми оттенками.
Яркий, насыщенный и в тоже время элегантный цитрусовый букет в который вплетены ноты спелых косточковых фруктов, тостов, дуба, легкие нюансы дымка.
Свежая цитрусовая тема проявляется во вкусе нотками лимона, грейпфрута, появляются легкие оттенки специй, орехов (фундука, кешью), дубовые нотки. Серьезная, сливочная текстура вина сбалансирована сочной кислотностью и минеральными тонами. Очень долгое послевкусие.
Каждый год энологи компании Хардис отбирают лучший Шардоне чтобы создать великолепное вино в честь Эйлин Харди. Для этой цели исследуются виноградники, расположенные в прохладных районах Австралии. В 2008 году энологи остановились на лучших участках виноградников в штатах Тасмания и Виктория (регион Ярра Вэлли).
Особенности производства: виноград собирается вручную, тщательно сортируется, прессуются целые грозди. Сок заливают в небольшие бочки из французского дуба, где проводится ферментация. Далее 65% виноматериала проходит малолактическую ферментацию. Затем следует выдержка в барриках в течение 10 месяцев.