Вино красное сухое «High Road Director's Reserve» 2016 г. (Хай Роад Дайректор'с Резерв), цены. Купить «High Road Director's Reserve» 2016 г. от WineStreet

Цвет:

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Аромат:

Богатый аромат вина наполнен оттенками сливы, черной смородины, старой кожи и сушеных трав. Подробнее: https://winestyle.ru

Вкус:

Вкус вина щедрый, насыщенный, богатый, роскошный, с очень приятной мягкой текстурой, густыми оттенками ежевики и рождественского торта, тонкими дубовыми нотками и нюансами свежего кедра в плавном, длительном послевкусии.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно сочетается с обжаренным филе, бараниной, приготовленной на медленном огне, сырным ассорти с твердыми сырами.

High Road, "Director’s Reserve" — исключительное вино, в основе которого лежит элегантность, внутренняя глубина и характерные черты классического красного Бордо. Оно значительно отличается по стилю от более доступного и легкого в употреблении The High Road, "Classique". Оба вина изготавливаются из основных виноградных сортов Бордо: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Каберне Фран. После 2010 года в купаж был добавлен Пти Вердо, который удачно соединил основные сорта и позволил каждому из них внести свой собственный вклад, но не доминировать над другими, сохранив целостность композиции. Виноград, закупленный в районах Стелленбош и Хельдерберг, произрастает только на низкоурожайных лозах, что способствует высокой концентрации и интенсивности будущего вина. Вина из каждого сорта выдерживались по отдельности в новых 225-литровых барриках из французского дуба в течение 16 месяцев. Мастерское купажирование сохранило баланс фруктов, структуры и способности к длительной выдержке — не менее 10 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.