Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Californio Syrah Napa Valley» 2015 г.

Вино красное сухое «Калифорнио Сира Напа Вэллей»

Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Температура подачи: 16-18С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 192-653 Код: DPT61541
0.75 л
Цвет:

Вино богатого, непрозрачного рубинового цвета.

Аромат:

Насыщенная ароматика вина привлекает оттенками азиатских специй, трюфеля, фиалки, смешанных с тонами ежевики, вишни, черники, сливового пюре и железа.

Вкус:

Сдержанная сила и элегантная кислотность во вкусе вина деликатно сбалансированы с интегрированными танинами и чистыми тонами черных фруктов. Соблазнительные нотки сигарной коробки, сладких специй, копченого мяса, лимонной цедры усложняют долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и овощами, иногда его подают в качестве аперитива.

Вино "Californio" получило свое название в честь первых поселенцев этой земли. Как потомок калифорнийцев-переселенцев, Ларри Хайд стремится производить это вино именно из винограда сорта Сира. Период засухи, начавшийся в 2012 году, продолжился в 2015-м. Теплая зима, раннее раскрытие почек и затем неожиданный майский мороз. В результате плохо прошло опыление цветов, и многие ягоды были без косточек и имели маленький размер. Вегетационный период продлился за счет прохладной погоды в августе, и виноград достиг хорошей зрелости. Урожай 2015 года был собран в середине сентября. Различные партии винифицируются и выдерживаются отдельно. После 6 месяцев они смешиваются и созревают вместе в течение 16 месяцев, частично в закрытых, а частично — в открытых бочках из французского дуба (30% новых). Затем оно бутилируется и остается в подвалах еще 18-20 месяцев. Вино было разлито по бутылкам 31 июля 2017 года без фильтрации. Предполагаемая зрелость вина наступит в период с 2020 по 2030 годы.

HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру.

Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.