Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 074-798
Код: PR5105
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат:
Интенсивный аромат с тонами смеси специй и оттенками темных фруктов.
Вкус:
Насыщенный, гладкий вкус вина. Послевкусие стойкое, острое, фруктовое.
В ароматном, чистом, гладком вине "Pian di Nova" замечательным образом сочетаются чистота, мягкость, простота и ощущение праздника.
Вино производят из винограда сортов Сира и Санджовезе, выращенного в зоне Toscana IGT. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Лозы имеют урожайность 70 центнеров с гектара, с выходом 50 гл/га. При производстве "Pian di Nova" винификация каждого сорта винограда производится отдельно. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды дестеблируют и измельчают. Процесс мацерации осуществляется на протяжении 20 дней в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26°С. Алкогольное брожение занимает около 10 дней. Малолактическая ферментация протекает в бочках из дуба Алье (по 1/3 новых, второго и третьего года использования). После ее окончания вино ассамблируют и для дальнейшего созревания помещают в дубовые бочки на 6 месяцев. По завершении этого срока "Pian di Nova" еще около месяца "отдыхает" в стальных чанах. Перед релизом фильтрованное и бутилированное вино еще 6 месяцев выдерживают в погребах хозяйства.
