более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино ярко-золотистого цвета с лимонным оттенком.
Яркий, энергичный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, крыжовника, цитрусовых и тропических фруктов, свежего инжира, гармонично сочетающимися с оттенками свежескошенной травы.
Вино отличается выразительным, свежим вкусом с аппетитными нотками хрустящего яблока, крыжовника, сочных тропических и цитрусовых фруктов, живой кислинкой и приятным послевкусием.
Вино отлично сочетается с летними салатами, салатом из мяса курицы, морепродуктами или рыбой на гриле.
Kaapzicht, Sauvignon Blanc — яркое, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках компании в Стелленбоше, одном из самых известных винодельческих регионов в Южной Африке. Виноградники расположены на северо-западных склонах Боттелари Хиллз в 30 километрах от Атлантического океана. Мягкий климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы в жаркие дневные часы, создают идеальные условия для получения высококачественного урожая. Виноградные лозы культивируются на выветренных гранитных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.
После сбора урожая, проводимого в прохладные утренние часы, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 8-10 часов для лучшей экстракции аромата. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев. Потенциал хранения Совиньон Блан составляет 3-5 лет.
Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.
Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.
Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.