Вино красное сухое «Koor Reserve Red» 2015 г.

Highland Cellars, "Koor" Reserve Red — красное сухое вино, изготовленное из традиционных автохтонных армянских сортов винограда — Арени и Сирени. Виноград выращивается в Вайоцдзорском районе на уникальной почве, сочетающей вулканические осадочные породы и известняк. Сорт Арени наделяет вино элегантностью, тонкостью и фруктовостью. Арени хорошо сбалансирован с более дубильным виноградом сорта Сирени, который придает вину прочную структуру. В производстве вина после винификации при контролируемой температуре осуществляется выдержка в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Последующая полугодичная выдержка проводится в бутылке.

Название вина является данью армянскому речному и виноторговому мастерству. На этикетке вина изображена сцена из книги греческого историка Геродота "История" (глава 194). Она иллюстрирует, как армянские купцы добирались из Армении в Вавилон по реке Евфрат, в лодках, изготовленных из дерева и шкур животных, с бочками из пальмового дерева, наполненными вином. Эти лодки назывались "кур" (или "koor").

Винодельня Highland Cellars была основана группой друзей — выходцев из Армении, которые были покорены красотами горы Арарат и пейзажами у ее подножья. Ее вина, созданные исключительно из автохтонных сортов винограда, впитали многовековые традиции производства армянского вина и любовь своих создателей к древней земле. Винодельня выпускает вина под маркой "Koor", изготовление которых объединяет в себе древние секреты и новейшие технологии виноделия. Хайленд Селлез надеется внести достойный вклад в дело признания Армении как древней винодельческой страны. Для достижения этой цели, винодельня сотрудничает с виноградниками, принадлежащими Союзу производителей вина Армении. Сегодня вина Highland Cellars, уже известные на родине, активно продвигаются в России, в Европе, Канаде и США.