Вино белое сухое «La Consulta Torrontes»

La Consulta — это название региона, в котором генерал Хосе де Сан Мартин "консультировался" с вождем коренных народов в 1816 году о пересечении Анд во время аргентинской войны за независимость.
"La Consulta" Torrontes — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Торронтес, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 21 °С и длится 12-14 дней. Вино сочетается с салатами, морепродуктами и жареной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.
Finca La Celia — винодельческая компания, расположенная у подножия Анд, в местах с непревзойденными природными ландшафтами. Компания была основана в 1882 году человеком по имени Эугенио Бустос, который, решив открыть новую страницу своей жизни, переехал к югу от реки Тинуан и принялся возделывать земли на границе с Республикой Чили, высадив на них виноградные лозы. 1890 год ознаменовался строительством винного завода в Долине Уко.
Наследницей семейной винодельни стала дочь Эугенио — Селия, которая благодаря своей харизме и любви к фамильному делу внесла большой вклад в развитие компании. Сейчас винодельня Finca La Celia входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.