Вино красное сухое «La Pell saviesa negre» 2013 г.

Напиток высочайшего качества, с тройным отбором винограда и жестким контролем на каждой стадии. Изначально компания производила органические вина, сертифицированные Каталонским советом органического сельскохозяйственного производства (CCPAE), теперь же перешла на биодинамику, что делает их стиль еще более чистым и выразительным. Виноградники находятся на месте бывшего гравийного карьера, а здание винодельни когда-то выполняло функции склада. Главный принцип работы компании – уважение к природе.

В 2013 год для Костерс дель Сегре был тяжелым, большое количество осадков и низкая температура во время созревания заставили виноделов отложить сбор на более поздний срок. Но в целом урожай получился отличным благодаря тому, что в сентябре-октябре погода нормализовалась и ягоды достигли оптимальной зрелости.

Лагравера – семейное поместье, каждый член семьи вносит в создание вин свои идеи. В их владении – собственные виноградники с преимущественно автохтонными сортами. С того момента, как производитель выпустил свое первое вино, он добился прогресса в снижении влияния на окружающую среду. Все упаковочные материалы, от этикеток до коробок и других принадлежностей для транспортировки, изготавливаются из вторичного сырья. Если бы все производители уделяли вопросам окружающей среды столько же внимания, сколько Lagravera, то мир был бы чище!