более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино светлого соломенного цвета.
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, яблока, цветов и зеленой листвы.
Гладкий, даже чуть кремовый вкус вина полон оттенков белого персика, маракуйи, сена, укропа. Свежая кислотность облегчает послевкусие, завершающееся намеками горького миндаля.
Вино составит отличную пару легким закускам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбным блюдам, сырам. Также вино прекрасно в качестве аперитива.
Latium Morini, Soave— молодое и очень изящное белое вино со свежим, выразительным сортовым ароматом и сбалансированным, гармоничным вкусом. В купаже вина доминирует виноград сорта Гарганега (80%), который обеспечивает структуру, привносит фруктовые мотивы с оттенками цитрусовых, персиков и абрикос и формирует минеральный характер вина. Дополняет купаж сорт Треббьяно ди Соаве (20%), который придает особый аромат напитку. В Италии такой купаж белого вина хорошо известен под названием Соаве Бленд, и в настоящее время он пользуется большой популярностью не только в пределах страны, но и во всем мире, предлагая потребителям ароматные, освежающие и очень гармоничные вина.
Виноград для создания вина собирают с 25-30 летних лоз, произрастающих на виноградниках в Меззине на высоте 200 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га, доходность с гектара 60 гл. Почвы под виноградниками преимущественно известняковые и аллювиальные, что придает вину особую минеральность. Собирают урожай в конце сентября, при оптимальной зрелости ягод и сразу же мягко прессуют. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °С в течение 15 дней.