более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного рубинового цвета.
Объемный, захватывающий аромат вина открывают оттенки лесных ягод, которые дополняются стойкими тонами ванили, табака, свежесмолотого черного перца, кожи и бальзамическими намеками. На заднем плане угадываются восхитительные ноты жареных каштанов и пряностей.
Вкус вина обволакивает теплом, поражает своей сложной палитрой и отличным балансом между спиртуозностью, кислотностью и мягкими танинами. Стойкое, немного вяжущее послевкусие дарит богатые оттенки ягод, пряностей и жженого дуба.
Вино "Masseria Li Veli" изготавливается из винограда сортов Неграмаро (60%) и Каберне Совиньон (40%). Местонахождение виноградников — зона Сан-Марко. Экспозиция — юго-западная. Почва — глина с известняком. Средний возраст лозы составляет 12 лет. Плотность посадки — около 5120 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в период между последней неделей сентября и началом октября. После сбора ягоды тщательно перебираются и отправляются под пресс. Брожение проходит при контролируемой температуре (27-31°С), чтобы сохранить как можно больше оригинальных ароматических качеств плодов. После того как спиртовое брожение закончится, вино отправляется в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение 18 месяцев проводится в 225-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.