более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино обладает чистым, блестящим рубиново-красным цветом.
Ароматическая гамма вина наполнена нотами черных ягод, среди которых легко угадать смородину и вишню, дополняемые восточными пряностями. Не стоит пренебрегать соблюдением правил сервировки и подачи этого вина. Охладите его и дайте «подышать» с помощью декантации и тогда перед вами раскроется все богатство ароматики этого достойного напитка от Луи Макса.
Вкусовые ощущения хорошо сбалансированы. Они сконцентрированы, танины не грубые, шелковистые. Ощущаются элегантные оттенки ванили, пряностей, красных вызревших ягод, а также дубовой древесины.
Хорошими гастрономическими парами к этому достойному вину от Луи Макса являются жареная курица или утка, разнообразные колбасы, стейки и вызревшие сыры. Отличным сочетанием с этим напитком будет красное мясо под различными соусами. Подойдут к нему жареная баранина, свинина, говядина или ягнятина. Очевидным прекрасным сочетанием с этим напитком можно назвать шашлыки.
Его производят с использованием урожая винограда Пино-Нуар. Солнечную ягоду собирают вручную на виноградниках апелласьона Нюи-Сен-Жорж. В этой локации винодельческому дому Луи Макс принадлежат 20 гектаров премиальных виноградников. Терруарная особенность виноградников – наличие в почвах большого количества мергеля и известняка. Этот фактор придает особую минеральность получаемому напитку.
Виноград собирается только после достижения им оптимальных показателей сахаронакопления и кислотности. Превосходное качество исходного материала, а также применение классической технологии винификации сусла позволяют получать выразительное вино, наиболее подходящее для особых случаев.
Виноград тщательно сортируется, прежде чем быть превращенным в сусло. Грозди тщательно осматриваются с удалением лопнувших, больных или сухих виноградин. Столь скрупулезная подготовка винограда гарантирует высокое качество конечного продукта. Сусло винифицируют по традиционной, долгие столетия не изменяемой технологии с последующей выдержкой на дубе на протяжении полутора лет.
Если вы хотите произвести впечатление на своих знакомых или родственников подавайте именно Нюи-Сен-Жорж Ле Льевр.