Вино красное сухое Lucien Meyer Alsace Pinot Noir, 0.75 л 2023

"Lucien Meyer" Pinot Noir Alsace — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинисто-известковых почвах виноградников региона Эльзас. Большинство виноградных лоз расположены вокруг Хаттштатта, в престижном регионе Верхний Рейн, на склонах у подножия гор Вогезы. Виноград собирается вручную, что позволяет отбирать только самые качественные ягоды. Процесс винификации включает полное гребнеотделение и мягкий пресс. Мацерация проходит при 20 градусах в течение нескольких дней для извлечения цвета и танинов из кожицы. Ферментация — при 18–22 °C. Выдержка в стали, в течение нескольких месяцев для раскрытия характеристик терруара. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается около 12 месяцев.

Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона — города Кольмар. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.