более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино яркого рубинового цвета.
В изящном аромате вина присутствуют оттенки вишни, смородины, малины, цветов и легкие нюансы минералов, зелени и дуба.
Вино обладает чистым, фруктовым, игривым вкусом с хорошей интенсивностью при всей его хрупкости. Сочные, прекрасно выраженные оттенки вишни, смородины, черешни и сливы перекликаются с нюансами дыма, табачного листа, жженой древесины, подлеска и специй. Послевкусие сухое, танинное, сбалансированное.
Вино рекомендуется подавать к блюдам французской кухни, красному мясу, дичи, зрелым сырам и мясным закускам.
Вино Maison Harbour, Gevrey-Chambertin "La Justice" создано из винограда сорта Пино Нуар, высаженного в 1956 году на 2,7 га на нижних склонах холмов виноградника "Ла Жюстис". Этот терруар характеризуется мелкозернистыми песчаными осадочными почвами с обильными минеральными отложениями и известковыми скалами. Благодаря оптимальному составу грунтов и выгодному расположению, виноградник "La Justice" считается одним из лучших в Жевре-Шамбертен.
Вино изготовлено из полностью очищенного от гребней винограда. Сок был отжат ручным прессом и естественным образом освобожден от осадка четырехдневным отстаиванием. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами, содержащимися на виноградной кожице, вино прошло годовую выдержку в старых бочках на дрожжевом осадке и дополнительное созревание в стальных чанах, длившееся 3-6 месяцев.