более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Сложный, богатый аромат вина изобилует оттенками смородины, вишни, влажной земли и трав.
Вино очаровывает щедрым, выразительным вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами специй и земли, с мягкими танинами и сдержанным послевкусием.
"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" обладает современным стилем с прекрасным выражением свойств терруара. Вино представляет собой купаж 4 сортов винограда, которые выращивают на высоте 200-250 метров над уровнем моря в коммуне Монтеспертоли. Виноградники с юго-западной экспозицией, средний возраст которых составляет 12 лет, произрастают на суглинистых почвах. Урожай собран вручную: Мерло — в середине сентября, Каберне Фран — в конце сентября, а в начале октября были собраны Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды сначала мацерировались на кожице 12 дней, затем ферментировались в нержавеющих стальных чанах в течение 10 дней при температуре 28 °С. После спиртовой ферментации сусло сразу подверглось яблочно-молочному брожению. Выдерживалось вино в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.