более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино красно-рубинового цвета.
Превосходный аромат чернослива, засахаренной вишни и черносмородинового ликера, с нотами ароматных смол, мускуса, черного чая, лакрицы, мяты, шалфея, розмарина и ванили.
Насыщенный, полный, плотный вкус вина с тонами спелых фруктов, оттенками дымка, кожи, пряных трав и минералов.
Для изготовления замечательного вина Pinot Nero Vigna Baragazza Villa di Bagnolo используется виноград сорта Пино Нуар (клон 777), собранный в винограднике Baragazza на высоте 0-150 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на сланцевых и глинистых почвах вулканического происхождения с южной экспозицией и плотностью 4000 растений на гектар. Урожайность винограда составляет всего 1 т/га, поэтому ягоды Пино Нуар, выращенные в Baragazza отличаются невероятной концентрацией аромата и вкуса.
Процесс винификации осуществляется в небольших дубовых бочках. Мацерация в контакте с кожицей занимает до 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения напиток на протяжении 1 года созревает в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства.