Вино красное полусухое «Masi Costasera Amarone Classico» 2013 г. в деревянной коробке, 0.75 л (Костасера Амароне), цена. Купить 0.75 литра «Masi Costasera Amarone Classico, 0.75 л» 2013 г. в деревянной коробке

Артикул: 207-050
Код: NHWNПШ0050411_8002062000051
Объем: 0.75 л

Тип: Вино

Крепость: 15%

Цвет: Красное

Сахар: Полусухое

Сорт винограда: Корвина (70%), Молинара (5%), Рондинелла (25%)

Выдержка: Марочное

Год урожая: 2013 г

Бренд: Masi

Страна, Регион, Провинция: Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико

Категория: DOC

Температура подачи: 18–20 °С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

"Costasera" Amarone Classico — великолепное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" собирают в конце сентября-первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается до января, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию благородного грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют на протяжении 1,5 месяцев в чанах из нержавеющей стали или больших бочках из славонского дуба при низкой температуре. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 24 месяцев: 80% вина — в бочках из дуба Аллье, 20% вина — в бочках из славонского дуба, из которых 40% — новые, 30% — используемые повторно, 30% — используемые в третий раз. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще минимум 4 месяца в погребах винодельни. Превосходный потенциал хранения вина составляет 30-35 лет. Релиз вина "Костасера" Амароне Класико, 2013 состоялся в количестве 41 тысячи бутылок. Специалисты утверждают, что лучший период для употребления данного винтажа между 2020 и 2028 годом.